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超極細麺　銘品　白髪 最高の技術を誇るそうめん職人の手によりつくられる 素麺です。

他の素麺が及ばないほどの細さを誇る商品で、もはや麺の芸術品ともいえる逸品です。

10g当りの線状が約300本 という細さ。

その細さ故に古物(二年越し)に囲った銘品白髪 でございます。

限られた素麺師しか作ることの出来ない　高級超極細素麺 そうめんは細い物ほど高級品とされています。

これは見た目がきれいであること、「極細品」は技術上、腕の良い素麺師でなければ作れないこと、量が多く出来ない等の理由があります。

手延べそうめんは1本1本の細さが微妙に異なるため、三輪そうめん山本では細さの基準は10g当たりの本数で表されます。

山本の手延べそうめんは全体に細めですが、標準的な麺で10g当たり、約90本〜100本程度(1束で約450本〜500本)。

これに対して、超極細の「白髪」は約300本にもなります。

その芸術的なまでの細さから、製造できる素麺師は限られております。

高級感のあるこの超極細素麺は、贈答用としても最適でございます。

■商品名 銘品　白髪 ■名称 手延べそうめん ■内容量 90g（45g×2箱）×10セット ■原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 ■保存方法 直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。

■アレルギー 小麦粉 ■製造者 株式会社三輪山本　

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